オルニチンが多く含まれている食材は?

二日酔いや寝起きを良くするために摂取されるのがオルニチンサプリメントです。
サプリメントを飲む程ではないけどオルニチンの効果を私生活に取り入れたい。
そんな人も多いのではないでしょうか?

オルニチンは普段の食生活でも摂取することができる栄養素です。
どんな食材にオルニチンが豊富に含まれているのか調べてみました。
真っ先に思い浮かぶのはオルニチンサプリメントでも原料としてよく使われている
「しじみ」ですね。しじみ一粒は小さいですがオルニチンは豊富に含まれています。

ですので、最もオルニチンが豊富に含まれている食材はしじみだと思っている人が
多かったりするのですが実際はシメジのほうが含有量が多いのです。
食材という観点でみるとシメジを始めとしたキノコ類にはオルニチンが豊富に
含まれているといわれています。
キノコ類の中には値段の高いキノコもあるのでブナシメジとかブナピーがおすすめです。
エリンギやエノキにもオルニチンは配合されていますがその含有量はしじみと同じくらいです。

ただ、オルニチンが豊富に含まれている食材でも、オルニチンの効果を引き出すためには
相当な量の食材を食べなければいけません。
しじみで言えば数千個、シメジであれば一日250g以上です。
いくら好きだとしてもさすがに毎日続けるのは難しいですよね。
なのでオルニチンはサプリメントで摂取している人が多いんですね。

過剰摂取は副作用にも繋がりますが、少なければ効果は実感できません。

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