もうすぐお花見シーズン

桜の開花の便りが届くのはもうすぐです。
今年は平年どおりとの予報が出ていましたが、見頃は来月になってからでしょうね。
仲間内が毎年の行事にしているのがお花見です。
メンバーは高校時代の同級生たちです。
各自料理を持ち寄って参加します。
みな工夫を凝らし、自慢の料理を作ってきます。
毎年のことなので、お料理をどうしようかと今から頭を悩ませています。
女性だけならご飯ものですみますが、男性はお酒を飲むのでご飯ものよりはつまみ系の物が喜ばれます。
でも煮物は誰でも持ってきます。
かぶらない物で見た目も良くて冷めても美味しくてとなると種類も限られてきます。
更に毎年の恒例なので数少ないレパートリーも尽きてきています。
4月の初めころの陽気は、昼はポカポカでも、午後になると急に寒くなります。
それで過去に喜ばれたのはおでんでした。
暖かい汁物があるとほっとします。
ただ、おでんはコストがかかります。
そのため、今年は豚汁にしようかと思っています。
見た目の華やかさはないけど、食べて美味しくてほっとできる温かい物で、コストがかからない物となると、今のところ豚汁くらいしか思い浮かびません。
豚汁なら嫌いな人はいないでしょう。
豚汁に決定です。